• Новости
  • Расписание программ
  • Обратная связь
  • Галерея
Menüü
Воскресенье07.03.202100:42

прямой эфир

Музыкальный автомат

Слушать прямой эфир

16+

Рецепт от шефа: запечённый фермерский цыплёнок от Александра Югра

26.01.2018

Сегодня в программе “Полный вперёд!” рецептом поделился Александр Югра – российский шеф-повар, публицист, работающий в тандеме с супругой Анной Лабушевой, участницей кулинарного телепроекта “Адская кухня”.

Александр предложил приготовить сытное мужское блюдо – запечённого фермерского цыплёнка с овощным соте.

Понадобятся:
небольшой цыплёнок весом 350-400 гр
шампиньоны
цукини
баклажаны
лук
фасоль
морковь
(или любой другой доступный набор овощей)
томаты в собственном соку или томатная паста
набор сушёных трав


Цыплёнка предварительно маринуем, поместив на 4 часа в маринад, который состоит из минеральной газированной воды, соевого соуса, дижонской горчицы (не зернистой), чеснока и имбиря; для остроты можно добавить соус тобаско. Соль, перец и травы добавляем по вкусу.


Цыплёнка обжариваем на сковороде гриль (можно и на обычной) в небольшом количестве масла. Обжариваем с двух сторон и помещаем в духовку на 170 градусов на 30 минут.
Пока готовится цыпленок, подготовим овощное соте. Все овощи нарезаем достаточно крупным кубиком, обжариваем и, с добавлением куриного бульона, тушим. Под конец добавляем специи, чеснок, имбирь и немного томатов в собственном соку, что сделает блюдо более насыщенным.


Готового цыплёнка достаём из духовки, даём ему немножко постоять и выкладываем на готовое соте.


Александр пожелал слушателям “Русского Радио” приятного аппетита, а также  позитива, добра, счастья, больше улыбок. Готовьте – удивляйте себя, друзей и близких! Радуйтесь каждому дню и пусть счастье чаще стучит в ваши двери!

 

Фото: instagram.com/super_starchefs

Желанный подарок к 8 марта!

Гороскоп на март от Ольги Потёмкиной

Соскучились по морю, как ведущие "Русского Радио"?

На море! Читай, кто выиграл семейное путешествие от TEZ Tour!

Гороскоп на февраль от Ольги Потёмкиной

Гороскоп на январь от Ольги Потёмкиной

Гороскоп на 2021 год от Ольги Потёмкиной

Розыгрыш подарков на "Русском Радио": кто выиграл смартфон, ноутбук, телевизор, робот-пылесос и консоль?

›   Архив

Добавить комментарий отменить ответ

Хит-Kомпот

  • 1

    Владимир Пресняков "Странная"

  • 2

    LOBODA "moLOko"

  • 3

    Вера Брежнева "Sestra"

  • 4

    ARTIK & ASTI "Все мимо"

  • 5

    ВИА ГРА "Рикошет"

  • 6

    Макс Барских "Армагеддон"

  • 7

    Ольга Бузова "Розовые очки"

  • 8

    Полина Гагарина "Зима"

  • 9

    RSAC x ЁЛКА "НЕ НАГОВАРИВАЙ"

  • 10

    IOWA "Потанцуй со мной"

  • 11

    Полина Гагарина "На расстоянии"

  • 12

    MONATIK & Лайма Вайкуле "УВЛИУВТ на улице Пикадили"

  • 13

    Баста & ZIVERT "неболей"

  • 14

    Валерий Меладзе "Вижу солнце"

  • 15

    EMIN "Ммм"

  • 16

    ARTIK & ASTI feat. Стас Михайлов "Возьми мою руку"

  • 17

    Филипп Киркоров "Романы"

› 17 лучших
Голосование

Воскресенье 07.03

Cейчас -1 °C

Понедельник 08.03

Ночью -5...-4 °C
Днём -5...-4 °C

  • Новости
  • Архив
  • О радиостанции
  • Обратная связь
  • Условия

1998 - 2021 © "Русское Радио"

Услугу эл.связи оказывает Taevaraadio OÜ    |    Программный директор: Наталья Шустрова    |    Технадзор осуществляет Департамент Технического Надзора (TJA)

Заходя на сайт «Русского Радио», вы соглашаетесь с условиями