• Новости
  • Расписание программ
  • Обратная связь
  • Галерея
Menüü
Пятница31.03.202312:33

прямой эфир

Музыкальный автомат

Слушать прямой эфир

16+

16+

Рецепт от шефа: запечённый фермерский цыплёнок от Александра Югра

26.01.2018

Сегодня в программе “Полный вперёд!” рецептом поделился Александр Югра – российский шеф-повар, публицист, работающий в тандеме с супругой Анной Лабушевой, участницей кулинарного телепроекта “Адская кухня”.

Александр предложил приготовить сытное мужское блюдо – запечённого фермерского цыплёнка с овощным соте.

Понадобятся:
небольшой цыплёнок весом 350-400 гр
шампиньоны
цукини
баклажаны
лук
фасоль
морковь
(или любой другой доступный набор овощей)
томаты в собственном соку или томатная паста
набор сушёных трав


Цыплёнка предварительно маринуем, поместив на 4 часа в маринад, который состоит из минеральной газированной воды, соевого соуса, дижонской горчицы (не зернистой), чеснока и имбиря; для остроты можно добавить соус тобаско. Соль, перец и травы добавляем по вкусу.


Цыплёнка обжариваем на сковороде гриль (можно и на обычной) в небольшом количестве масла. Обжариваем с двух сторон и помещаем в духовку на 170 градусов на 30 минут.
Пока готовится цыпленок, подготовим овощное соте. Все овощи нарезаем достаточно крупным кубиком, обжариваем и, с добавлением куриного бульона, тушим. Под конец добавляем специи, чеснок, имбирь и немного томатов в собственном соку, что сделает блюдо более насыщенным.


Готового цыплёнка достаём из духовки, даём ему немножко постоять и выкладываем на готовое соте.


Александр пожелал слушателям “Русского Радио” приятного аппетита, а также  позитива, добра, счастья, больше улыбок. Готовьте – удивляйте себя, друзей и близких! Радуйтесь каждому дню и пусть счастье чаще стучит в ваши двери!

 

Фото: instagram.com/super_starchefs

Прогноз на апрель от Ольги Потёмкиной

"Русское Радио" разыграло призы к 8 Марта!

Полный вперёд! В Новый год!

Встречайте Новый год с "Русским Радио": программа на 31 декабря и 1 января

Гороскоп на 2023 год от Ольги Потёмкиной

В новый год с "Русским Радио!"

Ведущие "Русского Радио" побывали на концерте Светланы Лободы в Таллинне

"Русское Радио" и Omega Laen оплатили счета слушателей!

›   Архив

Добавить комментарий отменить ответ

Программы

“ПОЛНЫЙ ВПЕРЁД!”

с Таней Светлой и Олегом Фёдоровым

ПН-ЧТ 6:00 – 10:00

“ПОЛНЫЙ ВПЕРЁД!”

с Диной Голубевой и Ильёй Нартовым

ПТ 6:00 – 10:00

СБ-ВС 9:00 – 12:00

“ДОБРЫЙ ВЕЧЕР!”

с Валентином Шолоховым и Константином Седовым

ПН-ПТ 15:30 – 19:00

  • Новости
  • Архив
  • О радиостанции
  • Обратная связь
  • Условия

1998 - 2023 © "Русское Радио"

Услугу оказывает: Taevaraadio OÜ
Адрес: Pärnu mnt 139f, Tallinn, 11317 (Isku maja 6. korrusel)
Электронная почта: info@sky.ee
Общий телефон: +372 6788 777

Программный директор: Наталья Шустрова
Электронная почта: natalja.shustrova@sky.ee
Телефон: +372 6788 777

Государственный надзор осуществляет Департамент защиты прав потребителей и технического надзора
Электронная почта: info@ttja.ee
Телефон: +372 667 2000

Заходя на сайт «Русского Радио», вы соглашаетесь с условиями