«Музыкальный автомат»

Новости > Гости РР > Грибник Алексей Отто

Грибник Алексей Отто

Среда, 31 августа 01:04 2011

Фото: Русское Радио

В гостях у программы «Команда: Подъём!» побывал грибник с более чем 50-ти летним стажем.

Разговор пошел, естественно о грибах, о том, как их правильно собирать, и о том, как следует готовиться к грибному походу.
Как рассказал гость «Русского Радио» грибной сезон в этом году в Эстонии уже открыт. С середины августа и до конца октября в разных уголках нашей страны можно собирать прекрасные творения природы - грибы. Именно поэтому, по словам Алексея Отто, стоит напомнить основные правила подготовки к походу за грибами, а также дать некоторые советы по сбору грибов.

Отвечая на вопрос о том, когда предпочтительнее идти в лес по грибы, скажем, за белыми или груздями, Алексей Отто сказал, что точно на этот вопрос ответить нельзя, ибо год на год не всегда похож, и лучшим, по его мнению, барометром в данном деле следует считать рынок. Появятся белые грибы на рынке, будут они и в лесу. Но увидеть грибы в продаже это еще далеко не всё. Надо знать, куда ехать их искать. Благо Эстония – лесная страна, а стало быть, по-настоящему грибных мест в ней очень много.
Рассказывая о том, что включает в себя подготовка к походу за грибами, Алексей, в первую очередь, обратил внимание на правильный выбор амуниции грибника. Свои сборы рекомендуется, по словам опытного грибника, начать с выбора одежды. Одежда и обувь грибника должны быть удобными и не стеснять его движений. Наклоняться в лесу придется не один раз. Желательно, зная прогноз погоды, предусмотреть защиту от ветра и дождя. Отто отметил, что одежда должна быть из плотной ткани. Это вполне логично, но если лес не слишком густой, а на улице достаточно тепло, то стоит ограничиться легкой одеждой. Обувь, по словам Отто, должна быть легкой и практичной, лучше, чем легкие резиновые сапоги, обуви для леса просто не существует. Головной убор в лесу обязателен, по словам грибника, особенно если у вас длинные волосы. Подойдет любая старая шляпа, кепка, бейсболка и т.п. Непокрытые же волосы «притягивают» к себе всяческий мусор, комаров и клещей, да и просто мешают в грибном походе. В качестве тары для грибов, Алексей Отто рекомендует использовать плетеные из лозы корзины. Они обеспечивают свободный доступ воздуха, и грибы в них не мнутся. Не допустимо, по его словам, использование пластиковых пакетов. В такой таре грибы слёживаются, спрессовываются и крошатся. Ведра тоже, по мнению специалиста, не лучший вариант. Еще с собой обязательно следует взять нож, желательно складной и с тупым, а не заостренным концом, это в целях собственной безопасности, ведь не редки случаи, когда грибник, поскользнувшись, травмируется собственным ножом. А еще, отправляясь в лес, гость Русского Радио" рекомендовал взять с собой мобильный телефон, или, даже GPS-навигатор. Они прекрасно справятся с задачей по ориентированию на местности, а стало быть, не дадут грибнику заблудиться в лесу.
Отвечая на вопросы ведущих, относительно того, что нужно принимать во внимание, заходя в лес, грибник посоветовал слушателям определить стороны горизонта, а сделать это можно, по его словам, по солнцу, по направлению двигающихся по небу облаков, а также по отдельным признакам окружающих предметов. Делать это следует обязательно, особенно не имея при себе карты и в достаточной мере не зная конкретную местность.
Рассказывая о том, как правильно собирать грибы, Алексей Отто отметил, что грибы следует собирать неспешно. Спешка часто оборачивается пустой корзинкой. При сборе грибов, казалось бы, не хитром занятии, нужно думать, анализировать и наблюдать.
Еще гость Русского Радио рассказал, что грибы нужно срезать под самый корешок, чтобы ножка не загнивала и тем самым не повредила бы грибницу, или выкручивать. Старые, испорченные и сильно червивые грибы следует оставлять в лесу. Лучше всего, шляпку такого гриба слегка закопать в почву, весьма вероятно, что уже в следующем году на этом месте появятся новые грибницы, а стало быть - вырастут новые грибы.
Мусор, банки, стеклянные и полимерные, оставшиеся после обеда, нельзя закапывать в лесу. По словам грибника со стажем, даже с глубины более чем полметра, остатки пищи могут достать животные. Мусор необходимо унести с собой и выбросить в мусоросборник. Алексей Отто призвал всех слушателей соблюдать этику грибника: не сбивать незнакомые, старые и даже ядовитые грибы, в лесу нет ничего ненужного, а мы там всего лишь гости.
В завершении разговора, гость Русского Радио пожелал всем отличной грибной охоты, а также внимания к природе и лесу, в котором так много всего прекрасного и интересного!

Русское Радио

Добавить комментарий